photo BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 21/07/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

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Vie(de) chansons - Festival de Bouche à Oreille

Musique, Sports et loisirs, Patrimoine - Culture, Chorale - Chant, Chorale - Chant, Manifestation culturelle, Festival généraliste

Parthenay 79200

Le 24/07/2026

Thème du jour : Les métiers Donner de la voix en partageant des répertoires de chansons traditionnelles avec l'association "Chant'zou". Depuis une petite décennie, dans le cadre du festival, le groupe Chant'zou, composé de Marif Coffineau, Françoise Allard et Christine Humeau, anime des moments en chansons. Celles-ci sont souvent issues d'une sélection provenant du fonds du Cerdo et accompagnées de leur transcription. Retrouver ces sélections classées par thématique sur le site du Cerdo. Venez avec vos chansons et mettez votre mémoire en mouvement.

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Marché hebdomadaire

Marché, Patrimoine - Culture

Sélestat 67600

Du 21/07/2026 au 29/12/2026

Sa longue histoire est remarquable. Cela fait près de 700 ans que chalands et acheteurs se rencontrent dans les rues de la ville. Sept siècles de transactions qui rythment la vie sélestadienne dans ce décor doté d’un patrimoine culturel incontournable et dont les acteurs naviguent au milieu des étals colorés.   Cité dans les documents d’archives depuis la fin du XIVème siècle, le marché de Sélestat, se tient chaque mardi matin. Très prisé par les habitants de toute l’Alsace centrale autour de Sélestat, le marché accueille chaque semaine près de 150 commerçants non sédentaires.   Maraîchers et producteurs locaux, métiers de bouche, boulangerie, fromagerie, volaille, plats cuisinés, boucherie, charcuterie, traiteurs du terroir ou bio font la richesse de l’offre alimentaire. Artisanat, confection, fleuristes… complètent une offre qui s’adresse à tous les publics et à toutes les bourses.   Lieu de rencontre et de promenade, lieu d'échanges et de convivialité, le marché du mardi matin participe à l'animation et à la vie dans notre cité et connaît une augmentation de sa fréquentation surtout en période estivale et à Noël où les touristes s’y rendent nombreux.   Source : ville de Sélestat

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BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 28/07/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

photo Fête des vieux métiers

Fête des vieux métiers

Fête, Exposition

Sainte-Marie-du-Lac-Nuisement 51290

Le 02/08/2026

Fête des vieux métiers dimanche 2 août 2026 Métier de bouche et vieux métiers sont mis ici à l'honneur pour vous replonger dans les temps anciens. Des animations folkloriques, des expositions autour d'objets dont on cherche parfois vainement à deviner la fonction, musique et gourmandise vous attendent. L'ambiance est chaleureuse et vous pouvez tester ces vieux métiers afin de vous rendre compte du labeur réel de l'époque. On y danse, on y joue, on y mange... De quoi passer une belle journée !

photo APÉRITIF FERMIER : AU GRÉ DES VIGNES

APÉRITIF FERMIER : AU GRÉ DES VIGNES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rieux-Minervois 11160

Le 29/07/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Au Gré des Vignes En famille, entre amis, venez découvrir notre métier, notre passion au travers d’un sentier dans nos vignes en Agriculture Biologique, commenté par Jean-Marc qui vous présentera son travail de Vigneron Indépendant tout au long de l’année. Producteur d’olive de bouche (Lucques), d’huile d’olive, de Grenadier la biodiversité est la ligne directrice de cette rencontre. Visite de la cave pour comprendre les vinifications : rouge, blanc, rosé : du raisin à la bouteille. Dégustation commentée de nos vins accompagnée de nos olives, olivades et pan con tomate avec notre huile d’olive. Pour la suite, Moules au feu de bois sans oublier les frites !! Pour finir une glace de la Belle Aude accompagnée de nos Petites Bulles de Muscat. N’oubliez pas vos boules de pétanques pour l’après-midi ! Réservation obligatoire clôture[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Agroalimentaire

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Offre d'apprentissage - CAP Boucher (H/F) Début du contrat : 1er septembre 2026 Formation : CAP Boucher en alternance Rythme : 1 semaine au CFA / 1 semaine en entreprise Vous souhaitez apprendre un métier de passion, développer un véritable savoir-faire artisanal et être accompagné tout au long de votre formation ? La Boucherie Preau, boucherie artisanale, charcuterie et traiteur située à Puteaux, recherche son (sa) futur(e) apprenti(e) CAP Boucher (H/F). Ici, on ne vous demandera pas seulement d'exécuter des tâches : on vous apprendra un véritable métier, avec l'objectif de vous rendre autonome et fier de votre savoir-faire. Vous serez formé(e) par un artisan boucher fort de plus de 20 ans d'expérience, qui vous transmettra progressivement les techniques du métier dans une ambiance conviviale et bienveillante. Vos missions (évolutives selon votre progression) : Préparation et transformation * Découpe et désossage sur carcasses entières (bœuf, porc, agneau et volaille). * Parage, dégraissage et préparation des différentes pièces (ficelage, bardage.). * Réalisation de spécialités bouchères : farces, paupiettes, saucisses. * Application rigoureuse des règles d'hygiène,[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenez Boucher grâce à une formation qualifiante en alternance ! A2PRO, expert en reconversion professionnelle, et l'Institut des Viandes, référence en formation boucherie, s'associent pour vous proposer une opportunité unique : intégrez le rayon boucherie de l'Intermarché LE TEIL et formez vous à un métier passionnant ! Votre parcours : une formation en alternance de 12 mois Rejoignez un cursus qualifiant sous contrat de professionnalisation (statut salarié) pour apprendre les bases et techniques du métier de boucher. Pendant ces 12 mois : - 85 % de votre temps sera en entreprise, où vous pratiquerez directement sur le terrain. - 15 % sera dédié à des cours théoriques et pratiques, accompagnés par des formateurs spécialisés. Vos apprentissages : - Techniques de transformation et de préparation des viandes. - Relation client et techniques de vente. - Gestion des réserves, entretien des locaux et équipements. - Mise en valeur des rayons (traditionnel et libre-service). En fonction de votre parcours, un stage court de 5 jours pourra vous être proposé avant le début de votre contrat pour une meilleure intégration. Objectif : intégrer durablement l'équipe de votre enseigne[...]

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BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 04/08/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Enseignement - Formation

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

DEVIENS BOUCHER : UN MÉTIER D'AVENIR, UN VRAI SAVOIR-FAIRE Tu veux apprendre un métier concret, qui recrute partout en France ? Tu aimes le travail manuel, le contact client et le travail en équipe ? Tu veux un job stable, avec de vraies perspectives d'évolution ? Le métier de Boucher-Charcutier-Traiteur est fait pour toi ! UNE FORMATION QUI TE MET DIRECTEMENT DANS LE VRAI Avec le CFA Agromousquetaires, tu prépares un Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur en alternance. -> CFA basé à Vitré (35) -> Un centre à taille humaine avec des formateurs pros et à l'écoute Le + du CFA ? -Matériel et équipements 100 % fournis, sans frais -Plateaux techniques modernes -Matières premières en quantité -Apprentissage sur du vrai matériel, en conditions réelles CE QUE TU VAS APPRENDRE -Sélectionner et travailler des viandes de qualité -Maîtriser les techniques de découpe et de transformation -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Conseiller les clients et valoriser les produits -> 60 % du temps en entreprise, dans un magasin de grande distribution ou en artisanat. UN PARCOURS ADAPTÉ À TON PROFIL -2 ans si tu as déjà un CAP ou une 2nde -Allègements possibles si tu as déjà[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CMA Formation Gap accompagne des apprenti(e)s souhaitant entrer dans les métiers de bouche en préparant un CAP Boucher chez l'un de ses partenaires artisans. La formation alterne périodes en centre et périodes en entreprise, permettant d'acquérir dès la première année les gestes professionnels du métier : découpe, désossage, parage, mise en valeur des produits,... Zones géographiques 10 entreprises réparties du nord au sud du département des Hautes-Alpes recherchent un(e) apprenti(e) pour un CAP Boucher Compétences visées Réception et contrôle des viandes, techniques de découpe et de désossage, préparations bouchères et marinades, mise en rayon et vente, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),... Profil recherché Fin de 3e ou niveau équivalent. Intérêt pour les métiers de bouche et le travail manuel. Permis B obligatoire ou en cours d'obtention. Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe. Les personnes déjà titulaires d'un CAP ou équivalent ont la possibilité de réaliser cette formation en un an seulement

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

La Boucherie Bance située à Bellerive-Sur-Allier, recherche un apprenti boucher / une apprentie bouchère pour rejoindre son équipe et apprendre le métier dans une boucherie artisanale. Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et curieuse, qui souhaite se former à un métier manuel, technique et valorisant. Vous apprendrez progressivement à : -Préparer et découper les viandes -Participer à la mise en vitrine -Réaliser les préparations bouchères -Servir et conseiller les clients -Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité -Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Nous recherchons une personne : -Motivée par le métier de boucher -Sérieuse, ponctuelle et respectueuse -À l'écoute et prête à apprendre -Avec un bon esprit d'équipe Débutant accepté. L'important est la motivation et l'envie d'apprendre. Formation : CAP Boucher / BP Boucher / autre formation en boucherie Poste à pourvoir : dès que possible Salaire : selon la grille de l'apprentissage Merci de vous présenter directement à la boucherie ou d'envoyer votre CV.

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Montluel, 12, Ain, Occitanie

Un métier avec du tranchant * Mission Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Seconder le manager lors de ses absences Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN * Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire[...]

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Employé / Employée de rayon produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Collégien, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Carrefour Collégien recrute 1 alternant(e) en tant que Vendeur Conseil rayon boulangerie. Vous aimez le contact client, les produits alimentaires de qualité, et souhaitez apprendre un métier de bouche au sein d'une grande enseigne reconnue ? Cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions: Au sein du rayon Boulangerie, vous serez formé(e) à : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Mettre en rayon et valoriser les produits frais - Participer à la production des produits de qualité - Apprendre un métier de bouche - Vérifier la qualité, la fraîcheur et la bonne présentation des produits - Réaliser le réassort et participer à la gestion des stocks - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux animations commerciales et à la fidélisation client - Maintenir un rayon attractif, propre et bien achalandé Le vendeur est garant de la qualité du rayon et de la relation client. Votre formation: Vous intégrerez un parcours en alternance avec Sag&form, organisme de formation et CFA partenaire de Carrefour en IDF. La formation vous permettra de développer : - les techniques de vente et de conseil, - la connaissance des produits[...]

photo Employé / Employée de rayon produits frais

Employé / Employée de rayon produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Collégien, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Carrefour Collégien recrute 1 alternant(e) en tant que Vendeur Conseil rayon boucherie. Vous aimez le contact client, les produits alimentaires de qualité, et souhaitez apprendre un métier de bouche au sein d'une grande enseigne reconnue ? Cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions: Au sein du rayon Boucherie, vous serez formé(e) à : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Mettre en rayon et valoriser les produits frais - Participer à la production des produits de qualité - Apprendre un métier de bouche - Vérifier la qualité, la fraîcheur et la bonne présentation des produits - Réaliser le réassort et participer à la gestion des stocks - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux animations commerciales et à la fidélisation client - Maintenir un rayon attractif, propre et bien achalandé Le vendeur est garant de la qualité du rayon et de la relation client. Votre formation: Vous intégrerez un parcours en alternance avec Sag&form, organisme de formation et CFA partenaire de Carrefour en IDF. La formation vous permettra de développer : - les techniques de vente et de conseil, - la connaissance des produits[...]

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BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 11/08/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

photo Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower - Cabinet de Recrutement Auvergne recrute pour l'un de ses partenaires, acteur reconnu dans le secteur de l'électricité, un(e) : Technicien de maintenance Métiers de Bouche (H/F) Vous appréciez intervenir sur des équipements techniques variés et contribuer à des réalisations concrètes ? Vous recherchez un environnement où votre expertise a un véritable impact ? Intégrez une équipe dynamique et valorisez pleinement vos compétences au service de la performance ! En tant que Technicien(ne) de maintenance, vous prenez en charge la maintenance préventive et curative d'équipements dédiés aux métiers de bouche. Vos principales interventions porteront sur : - Les équipements spécifiques tels que : fours à soles, rôtissoires, trancheuses à pain, lave-vaisselles et autres matériels professionnels - La maintenance préventive en CVC : climatiseurs, installations de chauffage, aérothermes gaz, plomberie et ventilation - La participation à l'installation de boulangeries et de cuisines professionnelles auprès d'une clientèle variée : grande distribution, boulangeries, restaurants et collectivités Votre profil : - Formation de niveau Bac à Bac2 en génie électrotechnique[...]

photo Opérateur / Opératrice de boulangerie

Opérateur / Opératrice de boulangerie

Emploi Enseignement - Formation

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Récemment rénové et doté de plateaux techniques performants, le CFA des Métiers de l'Artisanat de Joué-lès-Tours est en pleine croissance. Il forme actuellement près de 2000 alternants dans 25 métiers différents au travers 45 diplômes (du CAP au BAC +3). Nous sommes à la recherche d'un professeur (H/F) en Boulangerie pour la rentrée 2026-2027. Au sein de l'unité de Métiers de bouche, différents métiers sont représentés : boucher, boulanger, charcutier traiteur, chocolatier confiseur, pâtissier et crémier fromager. Concernant le métier de boulanger, nous dispensons 3 diplômes : - Le CAP Boulanger - Le Brevet Professionnel Boulanger (niveau Bac) - Le Certificat de spécialisation Boulanger (niveau CAP) Les missions demandées - Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises - Préparer les séquences pédagogiques - Former nos alternants sur la pratique - Suivre et évaluer les apprenants, participer au développement de leurs ressources - Dispenser les enseignements en lien avec les bases techniques et évaluer les connaissances acquises. - Evaluer le travail[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) Prime d'assiduité 196€ par exercice Contrat 36h75 par semaine Salaire brut mensuel 2 100€ la première année de contrat Salaire brut mensuel 2 691€ sur 12 mois avec une ancienneté supérieure à un an Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

CMA Formation Pavie (Gers) recrute un(e) apprenti(e) boucher(ère) dans le cadre d'une formation en apprentissage. Vos missions Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez aux différentes activités du rayon boucherie : En CAP : - Assurer la réception et le stockage des produits carnés - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et transformation des viandes et élaborer des préparations bouchères crues - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du poste de travail - Participer à la commercialisation des produits En BP : - Organiser et gérer un point de vente spécialisé et maitriser les opérations de transformation de la viande (découpe des carcasses, désossage, pièçage, épluchage, bardage) - Valoriser les différentes préparations pour la vente - Maitriser les techniques de conservation et stockage des viandes - Accueillir et conseiller la clientèle du point de vente Profil recherché - Vous souhaitez préparer un CAP Boucher ou un Brevet Professionnel Boucher en apprentissage ; - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique ; - Vous appréciez le travail manuel et le contact avec la clientèle ; - Vous avez le[...]

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Atelier tissage et médiation environnementale

Atelier

Martigues 13500

Du 20/05/2026 au 05/08/2026

Et si vos émotions et vos déchets devenaient matière à création ? Venez réinventer votre lien à l’environnement à travers une expérience artistique sensible et engagée. L’Office de Tourisme vous invite à participer à un atelier immersif animé par Ophélie, médiatrice artistique. Vous y découvrirez une nouvelle façon de considérer les matériaux de récupération en les transformant en véritables supports d’expression. Un atelier en trois temps : - Un moment d’échange pour questionner la notion de déchet et faire évoluer votre regard. - Une initiation au tissage artisanal sur métier individuel, simple et accessible. - La réalisation d’une création textile à partir de plastiques recyclés, que vous emporterez avec vous. Les + de l’expérience : - Une approche créative qui associe réflexion écologique et pratique artistique. - Accessible à tous dès 15 ans, sans expérience préalable. - Un temps collectif de partage, le « Bateau à Émotions », pour exprimer et confronter vos ressentis.

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Chef / Cheffe de département produits frais

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 974, La Réunion, La Réunion

BA Consulting RH accompagne une enseigne, situer sur l'île de La Réunion, dans le recrutement de son futur Chef de département métiers de bouche H/F. Le magasin évolue dans un environnement dynamique, commerçant et exigeant, avec une culture fortement orientée terrain, responsabilité, qualité produit et performance commerciale. Ce recrutement s'inscrit dans une logique de renforcement de l'encadrement afin d'accompagner la croissance du magasin et de structurer davantage le pilotage des métiers de bouche. Vous prenez en charge un périmètre stratégique, au cœur de l'image commerciale du magasin. Vous intervenez sur les univers suivants : boucherie ; poissonnerie ; fruits & légumes ; boulangerie-pâtisserie ; charcuterie-traiteur. Vous accompagnez les responsables de marché dans leur quotidien, avec une approche à la fois commerciale, managériale, économique et terrain. Vos missions : En tant que Chef de Département Métiers de Bouche, vous aurez pour principales responsabilités : piloter la performance commerciale de votre périmètre ; accompagner les responsables de rayon / marché dans leurs plans d'action ; suivre les marges, les stocks, les démarques, les frais de[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous travaillons exclusivement avec des viandes françaises. Au rayon traditionnel, nous privilégions au maximum le circuit court (Alliances Locales), avec des producteurs locaux. Passionné(e) par les métiers de bouche, notre boucherie traditionnelle et sa cave de mûrissement vous séduiront. Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne ! Fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion... sont au menu de vos missions. Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous fabriquez, préparez et transformez les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité, à la traçabilité et au respect de la tradition. En résumé, vous êtes amené(e) à: Préparer la viande: désosser, parer, ficeler, découper Gérer les stocks (dont la participation à l'optimisation de la casse) Vendre Appliquer les procédures d'hygiène de et qualité: nettoyer, suivre la traçabilité, être vigilent(e) sur les DLC. Mettre en avant la qualité de la viande et des produits, auprès des clients, comme pour le montage des rayons. Aimer la relation clients est essentiel. Il faudra être matinal(e),[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

irectement rattaché(e) au Responsable de la Boucherie, vous animez et gérer le rayon avec l'équipe en place (assortiment et politique prix, conseil client...) en développant les ventes et l'image du rayon. Vos prochaines missions seront les suivantes : - Approvisionnement : suivi de l'état des stocks, identification des besoins, contrôle des produits... - Découpe : découpe en pièces ou en quartiers, dénervage, parage... - Transformer, découper et préparer les différentes viandes proposées aux clients dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité et en contrôlant la qualité et la fraîcheur des produits - Vente : accueil des clients, conseil, prise de commandes... - Garantir la bonne gestion du rayon et de la marchandise - Développer la satisfaction du client par vos conseils. - Gestion des marchandises : vérification de la conformité des marchandises livrées et vendues, respect des règles d'hygiène ne de traçabilité et de sécurité rite alimentaire De formation CAP/BEP Boucher ou justifiant d'une expérience réussie dans le métier, vous avez déjà évolué dans un poste similaire au sein d'une Boucherie traditionnelle ou d'une enseigne de GD. Vous[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie. Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur. Vos missions Préparation & transformation des viandes Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes Élaborer les préparations bouchères et produits élaborés destinés à la vente Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur Gestion du rayon Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon boucherie Veiller à la présentation attractive des produits et à la bonne tenue de l'étal Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes Participer aux commandes, à la réception et au contrôle des marchandises Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la rentabilité du rayon Relation client Accueillir, conseiller et servir la clientèle Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier Répondre[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie. Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur. Vos missions Préparation & transformation des viandes Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes Élaborer les préparations bouchères et produits élaborés destinés à la vente Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur Gestion du rayon Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon boucherie Veiller à la présentation attractive des produits et à la bonne tenue de l'étal Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes Participer aux commandes, à la réception et au contrôle des marchandises Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la rentabilité du rayon Relation client Accueillir, conseiller et servir la clientèle Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier Répondre[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Felletin, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise !Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.Le magasin Intermarché de Felletin pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un boucher H/F. Après une période d’intégration pendant laquelle[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Rimogne, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre commerce de proximité recherche un boucher expérimenté pour participer au développement de son rayon boucherie traditionnelle à compter du mois d'octobre. Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et investie. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire, d'apporter vos idées et de contribuer au développement d'un rayon traditionnel de qualité.(H/F) Vos missions - Préparer, découper, désosser et présenter les viandes dans le respect des traditions du métier. - Mettre en valeur le rayon et assurer une présentation attractive des produits. - Conseiller, servir et fidéliser une clientèle de proximité. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid. - Participer aux commandes, à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage. - Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe et à la satisfaction quotidienne de nos clients. Votre profil - Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie traditionnelle. - Vous êtes autonome, organisé(e) et maîtrisez l'ensemble des techniques du métier. - Vous aimez les[...]

photo La Tablée des vignes

La Tablée des vignes

Obernai 67210

Le 16/08/2026

Évènement convivial et gourmand au cœur de la ville ! Au pied de l’emblématique Beffroi, dégustez de savoureux petits plats concoctés par les professionnels des métiers de bouche du Pays de Sainte-Odile, et trinquez avec les cépages proposés par la Corporation des Vignerons d’Obernai. A la manière d’un ‘stammtisch’ alsacien, entre amis ou en famille, installez-vous autour d’une table et régalez-vous de leurs spécialités.

photo La Tablée des vignes

La Tablée des vignes

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 16/08/2026

Évènement convivial et gourmand au cœur de la ville ! Au pied de l’emblématique Beffroi, dégustez de savoureux petits plats concoctés par les professionnels des métiers de bouche du Pays de Sainte-Odile, et trinquez avec les cépages proposés par la Corporation des Vignerons d’Obernai. A la manière d’un ‘stammtisch’ alsacien, entre amis ou en famille, installez-vous autour d’une table et régalez-vous de leurs spécialités.

photo LA GUINGUETTE DES VINS'DREDI

LA GUINGUETTE DES VINS'DREDI

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Tourbes 34120

Du 03/07/2026 au 07/08/2026

Les Vins’dredis de Tourbes vous attendent pour des soirées conviviales et festives autours de nos produits locaux, producteurs de vins, métiers de bouche et spécialités culinaires. Évènement organisé avec le soutien de l’Office de Tourisme Cap d’Agde Méditerranée au travers du label Festavino.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez en charge de la production des repas au sein de la cuisine du Centre Hospitalier du Pays Charolais Brionnais- Monial. La Cuisine centrale produit 1800 repas/jour en liaison froide et se compose de 25 agents de production. Votre mission: - Encadre et organise le travail des agents polyvalents dans l'ensemble des zones - Participe aux réunions d'encadrement et prend part aux décisions stratégiques - Encadre et organise, en collaboration avec les magasiniers, les commandes de matières premières nécessaires à la production via la réalisation de lot de fabrication - Réalise les entretiens professionnels et interlocuteur direct des ressources humaines. Participe aux recrutements. - S'assure de la bonne organisation du travail dans la cuisine - Anime les réunions périodiques - Est force de proposition pour la création de nouvelles recettes et de nouveaux process. - Organise, suit coordonne et optimise la fabrication - Met en place des tableaux de bord de gestion au travers d'indicateurs - Est en charge de la réalisation des lots de fabrication selon les commandes de repas - Maîtriser parfaitement l'utilisation de la traçabilité informatique - Garant de l'hygiène et de[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Trévenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l’équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité,[...]

photo Visite du centre équestre Le Deven

Visite du centre équestre Le Deven

Sports équestres, Balades

Istres 13800

Du 19/07/2026 au 09/08/2026

L’occasion d’en apprendre davantage sur les métiers liés à l’univers équestre : soins aux chevaux, encadrement des activités, entretien des infrastructures… Une immersion concrète pour mieux comprendre le fonctionnement et les savoir-faire de ce milieu. Pour celles et ceux qui le souhaitent, la visite peut se prolonger par une balade à cheval.

photo Soirées gourmandes et musicales : Les Jeudis de la Bastide

Soirées gourmandes et musicales : Les Jeudis de la Bastide

Fête, Repas - Dégustation, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Sainte-Foy-la-Grande 33220

Le 20/08/2026

Les Jeudis de la Bastide sont organisés par la commune de Sainte-Foy-la-Grande pour la 7ème année consécutive. Ils réunissent restaurateurs et métiers de bouche locaux, auprès de qui les visiteurs composent leur repas à leur guise avant de s'installer sur les tables dressées pour l'occasion. Puis un concert, différent chaque jeudi, confère à ces soirées une ambiance dansante et festive.

photo Marché des Saveurs

Marché des Saveurs

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Habas 40290

Le 19/08/2026

L'association des Commerçants de Habas organise le traditionnel marché des Saveurs. Sur place stands de gastronomie locale, restauration sur place ou à emporter. Soirée animée par la Lyre Habassaise. Vous pourrez donc vous installer pour dîner et composer votre repas avec les assiettes que proposeront les divers exposants des métiers de bouche (boucherie, charcuterie, escargots, plats créoles, miel, vin, pâtisseries, fruits et légumes, fromages, spécialités asiatiques, pastis, etc...)

photo Marché des Saveurs

Marché des Saveurs

Repas - Dégustation, Marché, Vie associative

Habas 40290

Le 19/08/2026

L'association des Commerçants de Habas organise le traditionnel marché des Saveurs. Sur place stands de gastronomie locale, restauration sur place ou à emporter. Soirée animée par la Lyre Habassaise. Vous pourrez donc vous installer pour dîner et composer votre repas avec les assiettes que proposeront les divers exposants des métiers de bouche (boucherie, charcuterie, escargots, plats créoles, miel, vin, pâtisseries, fruits et légumes, fromages, spécialités asiatiques, pastis, etc...)

Ressources supplémentaires